よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg 北海道産生乳100% レターパック便 全国送料無料
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5.0
2023年06月19日 18:30
aya********さん
パン作りで大活躍
ずっとリピートしてます。 主にパン作りに使っているのですが、 このパウダー無しでは…というくらい愛用させてもらってます。 生地に混ぜ込みやすく、色々なパンのアレンジが可能なのでミルキーにしたいパンには必須です。 パンの仕上がりも、生地のふんわり感も このパウダーの有無で大分違うように思います。 普段のパン作りに少し入れるだけで、 グンと味わい深くなるので、パン作りをされる方にはお勧めです。 これからも使い続けたい商品です♬
5.0
2017年12月28日 23:01
rom********さん
リピだわ。
味わいを分かりやすく言うならクリープが近いかなと思います。溶けにくいクリープ! コーヒーなどに使うなら、スキムミルクよりもバターミルクが美味しい! バターミルクパウダー100gに対して、30g砂糖を混ぜておくと、溶けやすくてコーヒー用になります。 ミルキーな味わいなので、植物性ホイップ200ccに20g 程加えると、とても美味しいクリームになります。買って良かった! パンに入れても美味しくなる気がします。劇的ではないので過度な期待は禁物。スープにも使ったけれど、少々くどくて好みではありませんでした。 沢山あるので色々試せて楽しい! 牛乳に換算すると、9~10本分になると思うので、コスパも良いと思います。
4.0
2020年08月06日 18:59
kuk********さん
これは良い。常備しておきたいもの。
バターミルクパウダーの存在は知りませんでしたが、レビューでの高評価を見て購入してみました。ミルク感があり、コーヒーに入れても違和感なく飲めました。クリープと似ていると言うのはなるほどなと思いました。スキムミルクのような味気なさはありません。そのまま溶かしても美味しいと感じます。砂糖を加えて溶くと練乳を解いたような味になります。牛乳代わりにミルクゼリーしても十分いけます。また、パン作りにスキムミルク代わりに使うと食パンがより美味しく焼けました。溶けにくいのはむしろ添加物がないというメリットだと捉えたい。色々利用出来そうなので工夫して使おうと思います。
4.0
2022年04月10日 17:52
mkw********さん
ダマになる方へ
常時スキムミルクを飲んでいて、今回初めてこちらを購入しました。ダマになるという方を散見するので参考までですが、 ○40℃〜60℃くらいの温度のお湯に入れて溶かす。(それより低温だとやや溶けにくく、高温だとガムみたく固まります。) ○粉にお湯を入れるより、お湯に粉を入れた方がよく溶ける。 私はいつも、お湯に粉を入れて小さい泡立て器でシャカシャカかき混ぜています。シェイクするとさらに泡立ちフォームミルクができあがります。私はそれでカフェみたいなアワアワの美味しいカフェオレを飲んでいます。
5.0
2024年05月05日 15:25
mia********さん
リピート確定
パンが美味しくなりました これから、欠かせなくなると思います
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※2023年4月価格改正致しました※
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≪製品情報≫
名称 : バターミルクパウダー
原材料名 : 生乳(北海道産)
内容量 : 1kg
賞味期限 : 製造後270日
保存方法 : 高温、多湿、直射日光を避け常温で保存して下さい。
製造者 : よつ葉乳業株式会社
北海道のお米を主に、おいしい食品・食材を多数取り扱っています。
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